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Unser leuchtend grüner Bio-Matcha PIĒRU überzeugt durch einen harmonisch süsslichen, milden Geschmack, eine cremige Textur und ein ausgeprägtes Umami. Verwendet werden ausschliesslich handverlesene Tencha-Blätter aus der ersten Ernte des Jahres (First Flush), die traditionell auf Granitsteinmühlen vermahlen werden. So entsteht ein besonders feines Matcha-Pulver mit klarem Aroma und ohne dominante Bitterkeit.
Eine seltene Single-Origin-Herkunft aus der japanischen Präfektur Miyazaki.
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